GESUNDHEIT und Olivenöl

Die Extra Virgin Olive Oil, ein Kernstück in unserer Gesundheit und Wohlfahrt.

Wissenschaftliche Beweise zeigen, dass der Konsum von Olivenöl senkt den Blutcholesterinspiegel, günstig Änderung der Mechanismen, die zur Entwicklung von Atherosklerose.

Außerdem, wenn wir unterscheiden innerhalb des Cholesterin aus einem "guten" Fraktion und "schlecht", Olivenöl, im Gegensatz zu anderen Pflanzenölen, hat auch einen günstigen Effekt durch die Erhöhung der Fraktion "gute" Cholesterin und reduzieren Fraktion "schlecht".

Diese Eigenschaft macht es zu einem Herz gesundes Produkt.

Neben dieser Tugend hat sich gezeigt, dass Olivenöl eine schützende Wirkung in anderen Teilen des Körpers: in den Magen, um die besten vertragen Fett, reduzieren Magensäure und helfen, die Heilung von Geschwüren; im Darm, um Verkehr zu fördern und die Verstopfung; in der Bauchspeicheldrüse, um ihre Funktion zu ermöglichen; in der Leber und Gallenblase, Haut, Knochen und sogar ... für die Diabetes-Diät für verringerte Niveaus von Plasmaglukose und Insulinbedarf empfohlen.

Der hohe Gehalt an Vitamin E zusätzlich zu den Vitaminen A, D und K, hat eine sehr positive Wirkung auf die Zellmembran aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften der Zellalterung zu verhindern.

Unter Berücksichtigung dieser Eigenschaften ist besonders für Kinder empfohlen (übt eine Wirkung auf Wachstum, Mineralisierung und Knochenentwicklung) und Senioren (hat einen positiven Effekt auf die Kontrolle der Faktoren des Alterns).

Derzeit weiterhin neue Forschungsfelder auf der wohltuenden Wirkung von Olivenöl auf andere Aspekte der Gesundheit zu öffnen.

Ernährungspyramide

Ernährungspyramide

Dies sind die Features:

  • 1. Fülle von pflanzlichen Lebensmitteln: Nüsse, Früchte, Gemüse, Brot, Getreide, Hülsenfrüchte und Kartoffeln.
  • 2. Wählen Sie die frischesten Lebensmittel, in seinem natürlichen Zustand erhalten.
  • 3. Verwenden Sie Olivenöl als Hauptfett.
  • 4. Das von Fett versehen Energie sollte zwischen 25% und 35% liegen. Gesättigte Fettsäuren haben 7-8% der Energie (Kalorien) nicht überschreiten.
  • 5. Verbrauchen Sie eine low / moderate Menge an Käse und Joghurt.
  • 6. Wochen Verzehr von Fisch, Geflügel und Eier auf einem niedrigen / moderaten Menge.
  • 7. Als tägliche Dessert, frisches Obst. Süßigkeiten, mehrmals pro Woche.
  • 8. Rotes Fleisch ein paar Mal im Monat.
  • 9. Regelmäßige körperliche Aktivität, ein gesundes Gewicht und Fitness zu fördern.
  • 10.Consumir vino con moderación, normalmente durante las comidas.

Pyramide von Ernährungsexperten: Weltgesundheitsorganisation, Oldways Preservation & Exchange Vertrauen und WHO / FAO-Kooperationszentrum für Ernährung, Institut für Public Health an der Harvard University.




Rezepte mit Olivenöl

Olivenöl Extra Virgin Nuestra Señora del Carmen ist ideal für die Zubereitung leckerer Gerichte in Ihrer Küche.

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