CRÈME SALMOREJO

ingrédients: 1 kg de tomates (de préférence madurito), 200 grammes de pain (pain rassis utilisé la veille), 0,25 litres d'huile d'olive extra vierge (EVOO), un peu de sel et de vinaigre, la gousse d'ail (en option).

CRÈME SALMOREJO

Préparation :

Le pain de mie est placé dans la catidad défini ci-dessus dans le mélangeur et tous les ingrédients liquides sont ajoutés en même temps pour Qude pain bien imbibé. Il incorparan de les fusionner tomates pelées, la gousse d'ail et le sel. Une fois que nous avons tous les ingrédients pour ajuster plus ou moins liquide gazpacho. Ceci est réalisé en ajoutant davantage de pain ou plus d'huile. Quand nous sommes tous ensemble dans le récipient, broyer tout. Et fondamentalement bon Salmorejo cela devient





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